英国酒吧文化

发布于2015-05-06
文章来源: 
中国公民旅居英国指南

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酒吧是几乎每个英国人必去的地方, 而喝啤酒则是英国人的传统习惯之一。大大小小的酒馆遍布全国各地大街小巷。酒吧作为当地的一种社区文化有着源远流长的历史, 英国人常在工作之余去酒吧, 喝几杯, 聊聊天。


酒吧是几乎每个英国人必去的地方, 而喝啤酒则是英国人的传统习惯之一。大大小小的酒馆遍布全国各地大街小巷。酒吧作为当地的一种社区文化有着源远流长的历史, 英国人常在工作之余去酒吧, 喝几杯, 聊聊天。尤其在有足球比赛的时候, 大部分酒吧通常都会爆满。大多数英国人在酒吧除了看球之外, 还会与球迷一起聊天交友。

 

酒吧文化,是英国社会生活绝对不可或缺的一部分。在英国,酒吧被称为pub。这个单词的历史可以追溯到维多利亚时期,当时的酒吧叫做“public house”,而pub一词正是缩略自这个名称。这是他们生活中不可或缺的一部分。即使是在伦敦城工作的商人们,也常在Pub解决午餐。

 

酒吧在英国,简直就是一部丰富多彩的文化历史百科全书。单看各地酒吧招牌上的名字就别具特色 ― The Queen Vic(维多利亚女王)、Lamb and Flag(羊羔与旗)、The Bull and the Woolpack(牛和羊毛包)、The Rose and Crown(玫瑰与王冠)

在酒吧里,通常有多种含酒精和不含酒精的饮料供应,它们包括:

1. 含酒精的饮料:啤酒(beer)、雪利酒(cherry)、香槟酒(champagne)、葡萄酒(wine)、鸡尾酒(cocktail)、马丁尼鸡尾酒(martini cocktail)、苦艾酒(vermouth)及一些烈性酒(liquor or spirit),包括威士忌(whisky)、杜松子酒(gin)和白兰地(brandy)等。

 

2. 不含酒精的饮料:果汁(fruit juice——orange juice, lemon juice, tomato juice, etc.)、汽酒(bubbling wine)、甜酒或玫瑰酒(sweet or rose)、可乐(cola)及矿泉水(mineral water)等。

 

3.啤酒的种类:桶装的有熟啤酒(lager)、苦啤酒(bitter)、黑啤酒(guinness)、淡啤酒(pale ale)和淡味啤酒(mild)。瓶装的有淡啤酒(light ale)、棕色淡啤酒(brown ale)和黑啤酒(stout)。另外,pub中有时还提供一种不加二氧化碳的桶装生啤酒(draught beer),卖这种啤酒的时候,要用一个吸管把酒从桶里吸上来,再让酒经导管从龙头流出。

 

在pub中,人们不仅可以边喝着酒边聊天,还可以消遣一下,玩玩游戏:多米诺牌游戏(dominoes)、投镖(darts)、九柱游戏(skittles)[沿球道以球击倒数个瓶状木柱的游戏,类似保龄球(bowling)]、台球(pool or billiards)、纸牌(cards)和推硬币游戏(shove-halfpenny)(用手把一个半便士的硬币推往带格的木盘里)等。

说到"小费",现金小费会使人想到酒保是伺候人的,而请喝一杯则是友好的表示。

英国的酒吧可以使人们更清楚地了解英国的文化。无论您来自何方,品味如何,都有适合您的酒吧。


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